Policzki wieprzowe z warzywami z thermomixem

Przygotowanie policzków wieprzowych z warzywami z thermomixem

1. Pierwszą rzeczą, którą zamierzamy zrobić, to zmiażdżyć pomidory, w tym celu wkładamy je do naszego szkła Thermomix i programu
2. 10 sekund / prędkość 5
3. wyjąć i zachować w misce
4. wkładamy warzywa do naszej szklanki i oliwy z oliwek i smażymy
5. 11 minut / 100°C / prędkość 1
6. W czasie gdy warzywa się gotują myjemy policzki, usuwamy tłuszcz i na chwilę wkładamy do zimnej wody
7. po upływie 11 minut dodajemy policzki, liść laurowy, wino i program
8. 25 minut / temperatura varoma / obroty wsteczne / prędkość 2
9. kiedy skończymy, dodajemy pomidora, który mieliśmy zarezerwowany, sól, pieprz i cukier i ponownie programujemy
10. 35 minut / temperatura varoma / obroty wsteczne / prędkość 2
11. podajemy na tacy i gotowe do spożycia