Portada » Musaka z soczewicy z Thermomixem

Musaka z soczewicy z Thermomixem

(13 votos, promedio: 4,08 de 5)

Cargando...

28 de julio de 2022

Twój robot kuchenny stał się Twoim wiernym „sprzymierzeńcem” w przygotowywaniu wszelkiego rodzaju dań międzynarodowych, które są Twoją słabością. Z tego powodu teraz musisz z niego zrobić przepis tego typu: musaka z soczewicy z Thermomixem.

Jak wiecie, musaka to tradycyjna receptura z Bliskiego Wschodu i dziś proponujemy ją ugotować, ale w bardziej zaskakującej wersji. Ten przepis wymaga bakłażanów

Musaka z soczewicy z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

1 godzina, 14 minut

Czas gotowania:

1 godzina, 4 minuty

Czas całkowity

2 godziny, 18 minut

Kuchnia

kuchnia azjatycka

Kategoria:

Przepisy międzynarodowe Thermomix

Składniki Moussaki z Soczewicy z Thermomixem

2 duże bakłażany, obrane i pokrojone w plastry
205 gram cebuli w ćwiartkach
210 gramów czerwonej soczewicy odsączone po godzinnym moczeniu w wodzie
Sól i mielony czarny pieprz do smaku
505 gramów mleka
3 duże czosnek
45 gramów mąki
52 gramy oliwy z oliwek
125 gram startego parmezanu
45 gramów masła
155 gramów posiekanej papryki
125 gram czerwonego wina
405 gram posiekanych pomidorów z puszki
1 łyżeczka mielonego imbiru
1 łyżka suszonego oregano

Przygotowanie musaki z soczewicy z Thermomixem

Kiedy masz już wszystkie te składniki, wykonaj czynności, które wskazujemy:
Dodaj oliwę, pieprz, czosnek i cebulę do szklanki robota. program do
prędkość 5/5 sekund.
Następnie dodaj pomidora, oregano, sól, wino, imbir i pieprz. Włóż bakłażany do Varomy, przykryj i włóż do robota. Połóż motyla leżącego na podstawie. program do
prędkość 1 / obrót wsteczny / temperatura Varoma / 20 minut.
Włóż soczewicę do szklanki i uruchom robota o
prędkość łyżki / obrót wsteczny / 100º / 5 minut.
Nasmaruj naczynie do pieczenia odrobiną masła i włóż do niego bakłażany. Na wierzch dodaj soczewicę.
Do szklanki wlej mleko, mąkę i masło. program do
prędkość 4 / 90º / 8 minut.
Dodaj połowę parmezanu i zaprogramuj
prędkość 4/5 sekund.
Całość polać soczewicą, a na koniec dodać resztę parmezanu.
Wstaw naczynie do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymaj w temperaturze około 200º przez 30 minut.