Sposobów na przygotowanie mątwy jest wiele. A dzisiaj mamy dla Was naprawdę zaskakującą lasagne z mątwy z Thermomixem.
Staje się oryginalnym i bogatym daniem, które pozwoli Ci świetnie wyglądać przed Twoimi gośćmi. Ten przepis wymaga arkuszy lasagne
Lasagne z mątwy z Thermomixem
Lasagne z mątwy z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
1 godzina, 2 minuty
Czas gotowania:
52 minuty
Czas całkowity
1 godzina, 54 minuty
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryba z Thermomixem
Składniki lasagne z mątwy z Thermomixem
610 gramów czystej i posiekanej mątwy
12 suchych arkuszy lasagne
52 gramy białego wina
Sos beszamelowy
210 gram posiekanej cebuli
210 gramów smażonych pomidorów
210 gram posiekanego selera
54 gramy oliwy z oliwek
85 gram startego sera
Sól i mielony pieprz do smaku
Przygotowanie lasagne z mątwy z Thermomixem
Kiedy masz wszystkie te składniki, wykonaj następujące kroki:
Wlej olej, seler i cebulę do szklanki robota. program do
prędkość 5/3 sekundy.
Następnie przeprogramuj
prędkość łyżki / obrót wsteczny / 120º / 10 minut.
Dodaj mątwę i gotuj
prędkość łyżki / obrót wsteczny / 120º / 3 minuty.
Następnie dodaj białe wino i program
prędkość łyżki / obrót do tyłu / temperatura Varoma / 1 minuta.
Następnie dodaj sól, pieprz i pomidor. program do
prędkość 1 / obrót wsteczny / 120º / 15 minut.
Następnie weź naczynie do pieczenia i posmaruj je odrobiną masła. Teraz zacznij składać lasagne w tej kolejności, w której będziesz powtarzać, aż składniki będą gotowe: trochę beszamelu, cztery talerze lasagne i zawartość szklanki.
Kiedy już zużyjesz, polej serem.
Patelnię wstawiamy do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymamy tam przez około 23 minuty w temperaturze 180º.