Portada » Krem z czerwonej kapusty z termomiksem

Krem z czerwonej kapusty z termomiksem

(41 votos, promedio: 4,34 de 5)

Cargando...

6 de septiembre de 2021

Kiedy pierwszy raz wzięłam krem z czerwonej kapusty muszę powiedzieć, że byłam zahipnotyzowana jego kolorem, tym jasnofioletowym, sugerowała inne jedzenie, sprawia, że myślisz, że robi coś, co jest spożywane w tym kolorze

innym razem, ponieważ jest to pyszne danie i bardzo łatwe do wykonania Ten przepis wykorzystuje czerwoną kapustę

Właściwości Lombardii

Ponadto czerwona kapusta jest szczególnie wskazana w walce z otyłością, ponieważ wysoka zawartość błonnika gasi apetyt, jest dobrym środkiem przeczyszczającym i ma wysoki poziom przeciwutleniaczy.

Krem z czerwonej kapusty z termomiksem

Osoby

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

1 dania z termomiksem Przepisy wegetariańskie z Thermomixem Warzywa z Thermomixem

Składniki

700 gram czerwonej kapusty (w kawałkach zdejmując pień)
200 gram cebuli w kawałkach
2 ząbki czosnku
20 gramów oliwy z oliwek
20 gramów masła
75 gramów śmietanki do gotowania (opcjonalnie)
700 gramów bulionu warzywnego
Sól
pieprz mielony
1 szczypta mielonej gałki muszkatołowej
100 gramów płatków sera Manchego

Przygotowanie

Zaczynamy od odkładania połowy czerwonej kapusty i siekamy tak programujemy
8 sekund / prędkość 4 (rezerwujemy w misce)
po pokrojeniu kładziemy drugą połowę czerwonej kapusty i robimy to samo
8 sekund / prędkość 4 (wkładamy je również do miski)
dalej układać cebulę i czosnek i ponownie posiekać
4 sekundy / prędkość 4
przyklejone do boków kawałki opuszczamy szpatułką
Dodać masło i olej, podsmażyć cebulę i czosnek
5 minut / 120 ° C / prędkość 1
włączamy całą czerwoną kapustę, którą zarezerwowaliśmy i usmażyliśmy
7 minut / 120 ° C / prędkość 5
Dodajemy bulion, sól, pieprz, ocet i gałkę muszkatołową
20 minut / 120ºC / prędkość 1
Pozwalamy, aby temperatura trochę spadła w tej samej szklance, dla której odstawimy wszystko bez robienia czegokolwiek przez 10 minut
wtedy wszystko zniszczymy
1 minuta / prędkość 10
Jeśli mamy zamiar nałożyć krem, to czas, dodajemy go i programujemy
1 minuta / 120ºC / prędkość 1