Portada » Ziemniaki Mare Nostrum Thermomix

Ziemniaki Mare Nostrum Thermomix

(53 votos, promedio: 4,45 de 5)

Cargando...

25 de junio de 2021

Ziemniaki są jednym z najbardziej wszechstronnych produktów spożywczych, ponieważ można je przyrządzać na wiele sposobów. A jednym z nich jest ten, który dziś przedstawiamy: ziemniaki Mare Nostrum Thermomix.

To wyśmienity przepis dzięki „połączeniu” ziemniaków z rybą i skorupiakami. Ten przepis wymaga krewetek

Ziemniaki Mare Nostrum Thermomix

Ludzie

Czas przygotowania:

54 minuty

Czas gotowania:

44 minuty

Czas całkowity

1 godzina, 38 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

1 płytki termomiksowe

Składniki

360 gramów obranych i klikniętych ziemniaków
3 małe czosnek
160 gram obranych krewetek
60 gramów cebuli
210 gram świeżych i czystych sercówek
405 gram czystych małży
55 gramów pieprzu
Sól dla smaku
55 gramów oliwy z oliwek
510 gramów bulionu rybnego
1 łyżeczka papryki
310 gram posiekanej mątwy
60 gramów sosu pomidorowego

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Do szklanki robota dodaj oliwę, cebulę, czosnek i pieprz. Program a
prędkość 4/5 sekund.
Jeśli na ściankach szkła pozostały kawałki, użyj łopatki i opuść je. Następnie przeprogramuj, aby
prędkość łyżki / 120º / 10 minut.
Dodaj sos pomidorowy, paprykę i mątwę. Połóż motyla na ostrzach. I włącz robota do pracy
prędkość łyżki / 120º / 3 minuty.
Następnym krokiem będzie dodanie soli i bulionu. Program a
prędkość łyżki / 100º / 5 minut.
Umieść Varomę w robocie, a w tym miejscu małże i sercówki. Dodaj ziemniaki do szklanki. Kuchnia do
prędkość 1 / temperatura Varoma / 15 minut.
Następnie wyjmij przystawkę Varoma i zarezerwuj jej zawartość.
Umieść zlewkę i uruchom Thermomix o
prędkość łyżki / 100º / 10 minut.
Zawartość szklanki wlać do zapiekanki, do której dodamy również krewetki oraz małże i sercówki bez skorupek. Wszystko dobrze wymieszaj i podawaj.