Dobry rosół lub bulion jest niezbędny, aby nadać smak naszym potrawom, kremom, ryżowi itp. … o wiele lepiej niż kupowanie gotowego, ponieważ smaku nie można porównać, a także abyśmy wiedzieli, co jemy … wcześniej robiliśmy bulion z kurczaka i bulion rybny, więc dzisiaj grał nasz domowy bulion warzywny?
Rosół lub bulion warzywny z termomiksem
Rosół lub bulion warzywny z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia hiszpański
Kategoria:
kremy i zupy
Składniki
1,2 litra wody
200 gram kapusty
100 gramów rzepy
cebula
100 gramów marchewki
mały pomidor
100 gram selera
100 gramów pora
Przygotowanie
Pierwszą rzeczą, którą zrobimy, będzie umycie warzyw i rozbicie ich na kawałki
Po oczyszczeniu i odejściu wkładamy rzepę, marchew, kapustę, seler, por, cebulę i pomidor do naszej naczynia miksujące i posiekamy
5 sekund / prędkość 5
Dodajemy wodę i program
30 minut / 100º C / prędkość 1
Po tym czasie bulion odcedzamy i będzie gotowy, możemy go wstawić do lodówki i będzie idealnie trwał 48 godzin, możemy go również zamrozić