Oprócz łatwego przygotowania przepis, który pokazujemy poniżej, jest niezwykle smaczny. Kurczak z kasztanami z termomiksem.
Połączenie tekstur w tym przepisie, chrupkości kasztanów i kruchości mięsa z kurczaka sprawi, że każde podniebienie oszaleje.
Kurczak z kasztanami z termomiksem
Kurczak z kasztanami z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
20 minut
Czas całkowity
20 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
800 gramów piersi z kurczaka
15 kasztanów
5 ząbków czosnku
200 gramów grzybów
10 gramów oleju sezamowego
30 gramów imbiru
20 gramów sosu sojowego (może być połączeniem jasnego i ciemnego sosu sojowego)
15 gramów sosu ostrygowego
20 gram wina sherry
1 łyżeczka mąki kukurydzianej
2 łyżeczki wody (do rozcieńczenia mąki kukurydzianej)
Przygotowanie
Aby rozpocząć przygotowywanie tego pysznego przepisu orientalnego pochodzenia, Kurczak z kasztanami z termomiksem, posiekaj ząbki czosnku w szklance do termomiksu, program.
5 sekund / Prędkość 6.
Następnie za pomocą łyżki lub szpatułki opuść w kierunku ostrzy resztki czosnku, które przywarły do ścianek i pokrywki szkła thermomix, następnie dodaj olej sezamowy i pokrojony w cienkie plasterki imbir, program .
3 minuty / Temperatura 100° / Prędkość 1.
Aby kontynuować, dodaj pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka wraz z wcześniej ugotowanymi kasztanami, a także pieczarki, sos sojowy i sos ostrygowy do gotowania, program.
14 minut / Temperatura 100 ° / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Na koniec dodaj mieszankę wina chińskiego i mąki kukurydzianej rozpuszczonej w dwóch łyżkach wody, program.
1 minuta / temperatura 100 ° / obrót do tyłu / prędkość łyżki.