Ośmiornica w salpiconie z Thermomixem

Przygotowanie ośmiornicy w salpiconie z Thermomixem

1. Pierwszą rzeczą, o której należy pamiętać, aby rozpocząć przygotowywanie tego wyśmienitego przepisu, jest to, że zarówno ośmiornicę, jak i krewetki muszą być ugotowane. Aby to zrobić, ugotuj tę parę składników w zwykły sposób. Po ugotowaniu pokrój ośmiornicę w plastry, a krewetki bez skorupki. Zarezerwuj na kilka minut.
2. Z drugiej strony małże dobrze umyj, pozostawiając je na chwilę pod kranem, a także zanurzone w zimnej wodzie.
3. Po wykonaniu tych czynności przystępujemy do przygotowania ośmiornicy w salpicón za pomocą Thermomixa, w tym celu wlej wodę do naczynia miksujące i umieść pojemnik przystawki varoma na swoim miejscu z małżami, program.
4. 12 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
5. Po upieczeniu małży wyjąć mięso z muszli, przelać do miski i odstawić.
6. Następnie w tej samej misce dodaj posiekaną ośmiornicę, obrane krewetki, pikle w occie i oliwki. Rezerwować.
7. Ponownie w szklance Thermoix, wyczyść i osusz, wlej papryki i cebulę pokrojoną na kawałki, program.
8. 5 sekund / Prędkość 5.
9. Gdy warzywa zostaną posiekane, za pomocą szpatułki lub łyżki opuść resztki, które przywarły do ​​ścianek i wieczka pojemnika termomiksu na ostrza, następnie wlej olej, ocet, sól i pieprz i zaprogramuj.
10. 3 sekundy / prędkość 4.
11. Wymieszaj winegret z zarezerwowanymi owocami morza, przed podaniem wstaw do lodówki.