Portada » Pasztet Cabrales w cydrze z termomiksem

Pasztet Cabrales w cydrze z termomiksem

(53 votos, promedio: 4,42 de 5)

Cargando...

20 de junio de 2021

Jeśli chodzi o chwile spędzenia wieczoru z przyjaciółmi i rodziną, nie ma nic bardziej bajecznego niż rozpieszczanie podniebienia najbardziej subtelnymi i pysznymi smakami, jakie możemy sobie wyobrazić.

Tak samo jest, Cabrales pasztet a la cydr z termomiksem, o którym poniżej powiemy, jak jest robiony.

Pasztet Cabrales w cydrze z termomiksem

Nie możesz przestać tego robić na następny wieczór. Jest bardzo łatwy, szybki i wymaga niewielkiej ilości składników.

Pasztet Cabrales w cydrze z termomiksem

Ludzie

Czas gotowania:

12 minut

Czas całkowity

12 minut

Kategoria:

Dziobanie z Thermomixem

Składniki

150 gramów sera cabrales
75 gramów cydru
250 gramów śmietanki
50 gram obranych orzechów włoskich
½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie

Aby rozpocząć przygotowywanie tego bogatego pasztetu Cabrales z cydrem z thermomixem, należy umieścić orzechy włoskie do rozdrobnienia w programie thermomix.
5 sekund / Prędkość 3
Jeśli chcesz mieć mniej tekstury w dziewiątkach, możesz zwiększyć prędkość. Wsyp pokruszone orzechy do miski i odstaw na kilka minut.
Ponownie w naczynia miksujące dodaj cydr, aby go podgrzać, nie umieszczaj zlewki na pokrywce naczynia miksujące, aby ułatwić odparowanie alkoholu i programu.
4 minuty / 100° / Prędkość 1
Gdy cydr osiągnie temperaturę, dodaj pokrojony na kawałki ser cabrales i zaprogramuj.
3 minuty / 100° / Prędkość 1
Aby kontynuować, dodaj śmietankę i łyżeczkę pieprzu i zaprogramuj
5 minut / 120 ° / Prędkość 2
Na koniec wymieszaj krem cabrales z wcześniej zmiażdżonymi orzechami, które już zarezerwowałeś, program.
10 sekund / Wsteczny obrót / Prędkość 2
Gdy pasztet będzie gotowy, przelej go do szczelnego pojemnika, pozwól mu ostygnąć przez kilka minut przed włożeniem do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby pasztet nabrał kształtu i zastygł.
Do tego pysznego pasztetu Cabrales można dodać cydr z termomiksem z grzankami m.in.