Risotto jest jednym z najbogatszych dań z ryżu, jakie istnieją i które pozwala na dużą liczbę odmian. Dziś przedstawiamy jedno z nich: risotto z miecznika z Thermomixem.
To pyszne danie, które oprócz wspomnianego ryżu stawia na rybę bogatą w białko, witaminę D, a także witaminę B3.
Risotto z miecznika z Thermomixem
Risotto z miecznika z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
31 minut
Czas gotowania:
21 minut
Czas całkowity
52 minuty
Kuchnia Kuchnia włoska
Kategoria:
Ryż i ziemniaki z thermomixem
Składniki na risotto z miecznika z Thermomixem
260 gramów ryżu na risotto
355 gramów miecznika bez skóry i posiekanego
605 gramów gorącej wody
25 gramów posiekanej cebuli
Sól dla smaku
1 łyżeczka kostki rosołowej
42 gramy oliwy z oliwek
3 obrane i pokrojone pomidory
Przygotowanie risotto z miecznika z Thermomixem
Po zakupieniu wszystkich składników załóż fartuch i wykonaj następujące czynności:
Dodaj cebulę i olej. zaprogramować do
prędkość 5 / temperatura przystawki Varoma / 3 minuty.
Dodaj rybę i program
prędkość łyżki / obroty wsteczne / temperatura przystawki Varoma / 2 minuty.
Następnie dodać połowę pomidorów i zaprogramować
prędkość łyżki / obroty wsteczne / temperatura przystawki Varoma / 2 minuty.
Dodać ryż i gotować ok
prędkość łyżki / obroty wsteczne / temperatura przystawki Varoma / 2 minuty.
Dodaj wodę i łyżeczkę pigułki. zaprogramować do
prędkość łyżki / odwrotny obrót / 100º / 12 minut.