Żabnica z porto z termomiksem

Przygotowanie

1. Jeśli nie masz prażonych orzechów, zacznij od tego kroku, ułóż na blasze do pieczenia, dobrze rozsmaruj wybrane orzechy lub ich kombinację, piecz 10 minut w temperaturze 180°C.
2. Następnie wystudź z piekarnika, wlej je do szkła thermomix, aby zmiksować, program.
3. 5 sekund / Prędkość 7.
4. Odłóż zmiażdżone orzechy do miski na kilka minut.
5. Z drugiej strony wlej grzyby do miski i dodaj gorącą wodę, przykryj i odstaw na kilka minut.
6. W międzyczasie umieść cebulę pokrojoną na kawałki w naczynia miksujące, razem z ząbkami czosnku i papryką bez pestek lub bez łodyg.
7. 5 sekund / prędkość 7.
8. Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki warzyw przylegające do ścianek i pokrywki szkła thermomix w kierunku ostrzy, program.
9. 3 sekundy / prędkość 5
10. Teraz program do smażenia.
11. 10 minut / Temperatura 120 ° / prędkość 1.
12. Aby kontynuować, dodaj pokruszony pomidor z puszki, sól i pieprz i zaprogramuj.
13. 8 minut / Temperatura 120 ° / prędkość 1.
14. W międzyczasie dodaj sól i pieprz do plastrów żabnicy i ułóż je na tacce i pojemniku Varomy. Okładka i rezerwa.
15. Gdy skończy się gotowanie sosu, dodaj pokruszone orzechy, porto i grzyby wraz z wodą, aby je nawodnić. Umieść Varomę na miejscu i zaprogramuj.
16. 16 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
17. Ostrożnie wyjmij tacę i pojemnik Varomy i umieść plastry żabnicy w głębokim naczyniu. Polej sosem, pokrywając każdy plasterek żabnicy.