Portada » Lasagne z dorsza i krewetek z termomiksem

Lasagne z dorsza i krewetek z termomiksem

(53 votos, promedio: 4,32 de 5)

Cargando...

11 de julio de 2021

Następnie pokażemy Ci, jak przygotować pyszną lasagne z dorsza i krewetek z termomiksem, bogatą opcją lasagne o morskim smaku.

Jest naprawdę pyszna. Nie przestawaj próbować.

Lasagne z dorsza i krewetek z termomiksem

Ludzie

Kategoria:

Makaron z Thermomixem

Składniki

16 arkuszy makaronu do lasagne

Do nadzienia:

400 gramów posolonego i posiekanego dorsza
100 gramów krewetek
200 gram smażonego pomidora
2 średnie cebule
1 czerwona papryka
50 gramów oliwy z oliwek
10 gramów oregano
Czarny pieprz
Sól

Dla beszamelu:

600 gramów mleka
50 gram oliwy z oliwek (można ją zastąpić łyżką masła)
50 gramów mąki
Czarny pieprz
Szczypta gałki muszkatołowej
Sól
Rozdrobniony lub pokrojony ser mozzarella

Przygotowanie

Aby rozpocząć przygotowywanie tego pysznego dania z lasagne z dorsza i krewetek za pomocą termomiksu, musisz ugotować arkusze makaronu lasagne w sposób konwencjonalny lub zgodnie z sugestiami zawartymi w opakowaniu wybranej marki.
Następnie rozgrzej piekarnik do 220°C.
Następnie wlać olej, cebulę pokrojoną na kawałki, paprykę również pokrojoną na kawałki oraz wcześniej oczyszczone i obrane krewetki do szkła thermomix, program.
4 sekundy / Prędkość 4.
Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki mieszanki, które przywarły do pokrywki szkła thermomix w kierunku ostrzy, a następnie wlej program do pokruszonego dorsza.
4 sekundy / Prędkość 4.
Gdy wszystkie te składniki zostaną zmiażdżone, nadszedł czas, aby je ugotować, zaprogramować.
10 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
W miarę upływu czasu dodaj smażony pomidor, oregano, pieprz i sól umiarkowanie, wszystko w zależności od poziomu soli dorsza. Wymieszać szpatułką i programem.
5 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Po skończeniu sprawdzamy, czy gulasz z dorsza wypuścił płyn, jeśli tak, kładziemy koszyk na głębokim talerzu i wylewamy zawartość na koszyk do odcedzenia.
Z powrotem w naczynia miksujące wlej trochę oleju do podgrzania lub masła do rozpuszczenia, aby przygotować sos beszamelowy, program.
1 minuta / Temperatura 100° / Prędkość 1.
Następnie dodaj mąkę i program.
2 minuty / Temperatura 100° / Prędkość 2.
Aby kontynuować, dodaj mleko wraz z gałką muszkatołową, pieprzem i solą, ponownie dodaj sól z umiarem w zależności od tego, jak słony jest dorsz, program.
5 sekund / prędkość 6.
Natychmiast ponownie zaprogramuj, aby sos nabrał konsystencji, zaprogramuj.
7 minut / Temperatura 100° / Prędkość 4.
Następnie w foremce nadającej się do piekarnika posmaruj powierzchnię i ułóż warstwę sosu beszamelowego, a następnie warstwę makaronu na lasagne. Następnie wlej trochę wypełniacza i powtórz procedurę nakładania warstw, aby utworzyć kilka poziomów.
Ostatni poziom powinien być beszamelowy na wierzchu i posiekany lub pokrojony ser mozzarella.
Formę wkładamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy 18 minut.
Gdy zobaczysz, że ser ma zapiekankę, wyłącz piekarnik i odstaw na kilka minut, aby wszystkie składniki były dobrze zintegrowane.