Łososia można przyrządzać na wiele sposobów, ale dziś zostawiamy Wam z nim wyśmienity przepis: łosoś w piriñaca z Thermomixem.
Do tego dania można zjeść wspomnianą rybę wraz z sałatką, która zasadniczo pochodzi z Kantabrii i jest przygotowywana z takich produktów, jak ziemniaki lub pomidory. Ten przepis wymaga ziemniaków
Łosoś w piriñaca z Thermomixem
Łosoś w piriñaca z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
41 minut
Czas gotowania:
31 minut
Czas całkowity
1 godzina, 12 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryba z Thermomixem
Składniki Łososia w Piriñaca z Thermomixem
4 duże filety świeżego łososia, oczyszczone
175 gram pokrojonego pomidora
170 gramów posiekanej papryki
Sól i mielony pieprz do smaku
2 czosnek
22 gramy octu sherry
130 gramów posiekanej cebuli
1,2 litra wody
105 gramów posiekanych czarnych oliwek bez pestek
Liście 11 gałązek pietruszki
65 gramów oliwy z oliwek
610 gram obranych i posiekanych ziemniaków
Przygotowanie Łososia w Piriñaca z Thermomixem
Kiedy już masz wszystkie te składniki, wykonaj czynności, które wskazujemy:
Do szklanki wrzuć pietruszkę i czosnek. program do
prędkość 7 / 3 sekundy.
Następnie dodaj pomidora, cebulę, pieprz, olej, ocet i sól. program do
prędkość 5/3 sekundy.
W pojemniku zachowaj zawartość szklanki, do której dodasz również oliwki. Wszystko dobrze wymieszaj.
Wyczyść szklankę i dodaj 710 gramów wody oraz ziemniaki. Uruchom robota o
prędkość 5/2 sekundy.
Dodaj resztę wody, której nie używałeś i włóż ziemniaki, wcześniej wypłukane, teraz do koszyka. program do
prędkość 1 / temperatura Varoma / 15 minut.
Dopraw łososia solą i pieprzem i włóż do Varomy. Włóż go do robota i ugotuj, aby
prędkość 1 / temperatura Varoma / 15 minut.
Pozostaje tylko położyć rybę na talerzu z zarezerwowanymi ziemniakami i warzywami.