Carrilleras to wyśmienita część wieprzowiny, którą można przyrządzać na wiele sposobów, a dziś przedstawiamy Wam bardzo smaczną: carrilleras w białym winie z Thermomixem.
To proste danie, które bez wątpienia zachwyci wszystkich w domu.
Nogi w białym winie z Thermomixem
Nogi w białym winie z Thermomixem
Ludzie
4.
Czas przygotowania:
1 godzina
Czas gotowania:
50 minut
Całkowity Czas
1 godzina 50 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Klasa:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki na policzki w białym winie przy użyciu Thermomix
202 mililitry białego wina
1 kg obranych policzków
Sól i mielony pieprz do smaku
1 cebula, obrana i pokrojona w plastry
Mąka
Trochę oliwy z oliwek
2 duże obrane czosnek
202 mililitry bulionu mięsnego
2 0 3 gałązki posiekanego selera
3 małe marchewki, obrane i pokrojone w plastry
Gotowanie policzków w białym winie za pomocą Thermomix
Załóż fartuch i wykonaj następujące kroki:
Do szklanki kombajnu włożyć seler, czosnek, cebulę i marchewkę. Program a
prędkość 2 / Temperatura Varoma / 5 minut.
Pierś posolić i pieprzyć, obtoczyć w mące, a następnie ułożyć na patelni z odrobiną gorącego oleju.
Wlej bulion, bulion i wino do szklanki robota. Program a
prędkość 1,5 / Temperatura Varoma / 45 minut.
Danie jest gotowe. Jeśli chcesz, aby sos był gładszy, wyjmij podstawki i zaprogramuj robota na czas potrzebny na nadanie mu pożądanej tekstury.