Portada » Mąka z komosy ryżowej z termomiksem

Mąka z komosy ryżowej z termomiksem

(41 votos, promedio: 4,27 de 5)

Cargando...

15 de septiembre de 2021

Komosa ryżowa jest dziś dobrze znana, a jej właściwości są szeroko komentowane, mąka z komosy ryżowej jest również idealna dla osób stosujących diety bezglutenowe, jest więc świetną alternatywą dla mąki pszennej.

Mąka z komosy ryżowej nie nadaje się do pieczenia chleba, ale jest dobra do robienia ciasteczek, ciast i ciast.

Mąka z komosy ryżowej z termomiksem

Osoby

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Ryż i ziemniaki z termomiksem

Składniki

500 gramów komosy ryżowej

Przygotowanie

Aby zrobić mąkę z komosy ryżowej, musimy podpiekać komosę ryżową, w przeciwnym razie będzie bardzo gorzka, więc pierwszą rzeczą, którą zrobimy, jest tost
Weźmy więc dużą patelnię i włóżmy połowę komosy ryżowej i połóżmy ją na średnim ogniu na 10 minut, podczas gdy nie przestajemy nią poruszać
ziarna nabiorą złotego odcienia, a niektóre zaczną brzmieć jak popcorn, w którym to momencie będziemy mieszać jeszcze bardziej
po upieczeniu wyjąć, przełożyć do miski lub zapiekanki i ostudzić
powtarzamy z drugą połową komosy ryżowej
gdy ziarna są już zimne wrzucamy wszystko do naszego termomiksu i rozgniatamy
1 minuta / prędkość 7
schodzimy szpachelką co przyklei się do ścian i ponownie spryskujemy
30 minut / prędkość progresywna 8-9-10
Mąkę przesiewamy i przechowujemy w szczelnym garnku