Gulasz wołowy zawsze dobrze pasuje do tych zimnych klimatów tamtych czasów.
Następnie dzielimy się pysznym, soczystym i pożywnym gulaszem z karczochów z cielęciną z termomiksem. Pokochasz to. Ten przepis wymaga karczochów
Karczochy z cielęciną z termomiksem
Karczochy z cielęciną z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
1 godzina, 5 minut
Czas całkowity
1 godzina, 5 minut
Kuchnia hiszpański
Kategoria:
1 dania thermomix mięso i kurczak z Thermomixem Warzywa z Thermomixem
Składniki
6 świeżych karczochów.
700 gramów wołowiny pokrojonej na kawałki.
200 gramów mrożonej sałatki.
1 kostka bulionu warzywnego.
200 gram czerwonego wina.
2 cebule.
90 gramów oliwy z oliwek.
1 liść laurowy.
Sól i pieprz.
300 gramów wody
Przygotowanie
Przygotowanie rozpoczynamy od rozdrabniania cebuli w naczynia miksujące, program.
5 sekund / Prędkość 5.
Następnie dodajemy olej, aby zrobić sos, program.
10 minut / Temperatura Varoma / Prędkość łyżki.
Gdy cebula się podsmaża, wsyp kawałki wołowiny do pojemnika lub miski (lub do torebki), dodaj sól i pieprz i dobrze wymieszaj, aby były dobrze przyprawione.
Po upływie 10 minut wlej przyprawione kawałki cielęciny do szklanki typu thermomix, program.
15 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Gdy cielęcina zmięknie i upłynie pierwsze 15 minut gotowania, dodaj czerwone wino, zdejmij kielich z pokrywki kieliszka termomiksu, aby alkohol wyparował, zaprogramuj.
8 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Podczas procesu gotowania umyj, obierz i pokrój karczochy na połówki lub ćwiartki, zgodnie z potrzebami.
Po 8 minutach wlej karczochy razem z liściem laurowym, mieszanką sałat, kostką rosołową i wodą, umieść zlewkę na pokrywce szkła thermomix i ponownie ustaw.
35 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Przygotowanie tego dania jest wolno gotowane, aby uzyskać miękką i delikatną konsystencję cielęciny.
Gotową potrawę podawaj na ciepło, możesz dodać do tego danie z dodatkami z gotowanych na parze warzyw, ryżu lub ziemniaków. Jest to niskokaloryczny przepis, więc możesz się nim cieszyć bez żalu.