Portada » Klopsiki wietnamskie z Thermomixem

Klopsiki wietnamskie z Thermomixem

(13 votos, promedio: 4,00 de 5)

Cargando...

13 de agosto de 2022

Naprawdę lubisz przygotowywać typowe przepisy z innych krajów i właśnie z tego powodu pokochasz ten, którego dzisiaj chcemy nauczyć Cię gotować: wietnamskie klopsiki z Thermomixem.

Jest to danie pochodzące z Wietnamu, oparte na produktach takich jak kolendra czy ocet ryżowy. Ten przepis wymaga mięsa mielonego

Klopsiki wietnamskie z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

20 minut

Czas gotowania:

10 minut

Czas całkowity

30 minut

Kuchnia

kuchnia azjatycka

Kategoria:

Przepisy międzynarodowe Thermomix

Składniki wietnamskich klopsików z Thermomixem

Naprawdę lubisz przygotowywać typowe przepisy z innych krajów i właśnie z tego powodu pokochasz ten, którego dzisiaj chcemy nauczyć Cię gotować: wietnamskie klopsiki z Thermomixem.
Jest to danie pochodzące z Wietnamu, oparte na produktach takich jak kolendra czy ocet ryżowy.
Składniki
510 gram mielonej wieprzowiny
205 gramów pancetty
Kolendra posiekana do smaku
Sól dla smaku
2 łyżki posiekanych prażonych orzeszków ziemnych
1 łyżeczka bulionu rybnego
1 duży zmielony czosnek
1 łyżeczka cukru
czarny pieprz do smaku
1 duże czerwone chili, posiekane
Na sos:
1 łyżka octu ryżowego
Sok z jednej cytryny
62 gramy wody
2 łyżki bulionu rybnego
1 łyżka cukru
1 mielony czosnek
1 posiekane czerwone chili

Przygotowanie wietnamskich klopsików na Thermomixie

Po zakupie wszystkich tych produktów załóż fartuch i wykonaj następujące czynności:
Pierwszą rzeczą będzie przygotowanie sosu. Aby to zrobić, wlej ocet ryżowy i wodę do szklanki robota. program do
prędkość 1 / 80º / 2 minuty.
Następnie dodaj pozostałe składniki i zaprogramuj
prędkość 6/15 sekund.
Rezerwować.
Do końca przepisu usmaż boczek, a gdy będzie gotowy, pokrój go na małe kawałki. W misce wymieszaj je z papryką, chili, łyżką bulionu rybnego, czosnkiem i cukrem. Maserować przez około 7 minut.
Następnie w tej samej misce dodaj mięso mielone ze szczyptą soli i kolendrą. Wymieszaj, a uzyskany wynik uformuj klopsiki. Następnie usmaż je.
Pozostaje tylko położyć klopsiki z sosem.