Małże kantonalne z thermomixem

Przygotowanie małży kantonalnych za pomocą termomiksu

1. Aby rozpocząć łatwe i szybkie przygotowanie tych małży kantonalnych za pomocą termomiksu, musisz umieścić małże w wodzie i soli na 30 minut, aby uwolniły wszelkie pozostałości.
2. Po 30 minutach moczenia małże opłucz je dużą ilością wody, wlej do koszyka i odstaw na kilka minut.
3. W czasie moczenia małży w naczynia miksujące umieść ząbki czosnku i świeżą pietruszkę, program.
4. 2 sekundy / Prędkość 5.
5. Wyjmij pastę czosnkową i pietruszkową ze szkła termomiksu i odłóż na kilka minut.
6. Natychmiast dodaj pokrojoną na kawałki cebulę i zaprogramuj.
7. 4 sekundy / Prędkość 5.
8. Gdy warzywa zostaną zmiażdżone, dodaj oliwę z oliwek i zaprogramuj.
9. 7 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
10. Gdy sos czosnkowo-cebulowy będzie gotowy, dodaj naturalne pomidory i program.
11. 5 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
12. Aby kontynuować, dodaj do sosu białe wino wraz z mąką, solą i zachowaną pastą z czosnku i pietruszki. Oprócz tego umieść pojemnik Varoma z małżami i programem. 15 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
13. Pod koniec zaprogramowanego czasu sprawdź, czy małże się otworzyły, jeśli nie, zaprogramuj jeszcze kilka minut, tę samą temperaturę i tę samą prędkość.
14. Gdy wszystko będzie gotowe, przelej małże do miski i polej je bogatym sosem.