Bez wątpienia morszczuk jest jedną z najzdrowszych ryb, jakie istnieją i ma za sobą ogromną wszechstronność. Można go więc przygotować według przepisów równie ciekawych, jak ten, który teraz proponujemy: morszczuka w sosie porowym z Thermomixem.
To wykwintne i bardzo zdrowe danie, którym będziesz mógł zaskoczyć swoją rodzinę lub gości. Ten przepis wymaga krewetek
Morszczuk w sosie porowym z Thermomixem
Morszczuk w sosie porowym z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
43 minuty
Czas gotowania:
33 minuty
Czas całkowity
1 godzina, 16 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryby z Thermomixem Przepisy dietetyczne z Thermomixem
Składniki
4 duże filety z morszczuka
200 gram obranych krewetek
2 pory, pokrojone w plastry, tylko biała część
240 gramów bulionu rybnego
50 gramów oliwy z oliwek
190 gramów cebuli
1 mała papryka
Zmielony pieprz do smaku
2 łyżki majonezu
45 gram białego wina
Przygotowanie
Kiedy już masz wszystkie te składniki, wykonaj czynności, które wskazujemy:
Dodaj olej do miski robota i zaprogramuj, aby
prędkość 1 / temperatura Varoma / 5 minut.
Dodaj krewetki i przeprogramuj, aby
prędkość łyżki / obrót do tyłu / temperatura Varoma / 3 minuty.
Wyjmij krewetki i zostaw olej.
Następnie do szklanki wsyp posiekaną paprykę, por i cebulę. Uruchom robota
prędkość 5/4 sekundy.
Następnie zaprogramuj do
prędkość 1 / temperatura Varoma / 10 minut.
Dodaj wino i program a
prędkość 1 / temperatura Varoma / 2 minuty.
Następnie dodaj pieprz i bulion. W Varoma włóż rybę i powiedział, że Varoma włożył ją do robota. Program a
prędkość 2 / temperatura Varoma / 12 minut.
Usuń Varomę i dodaj majonez. Uruchom Thermomixa
prędkość 7/10 sekund.
Jedyne, co pozostało do zrobienia, to talerz morszczuka, do którego dodamy krewetki i sos.