Ikra morszczuka w sosie winegret z termomiksem

Przygotowanie ikry morszczuka w sosie winegret z termomiksem

1. Pierwszą rzeczą, o której należy pamiętać, przygotowując ten preparat, jest następująca: jeśli ikra morszczuka jest świeża, należy ją wcześniej ugotować. Aby to zrobić, wlej wodę do rondla, liść laurowy i trochę soli.
2. Gdy woda zacznie się gotować, zanurz ikrę morszczuka i gotuj przez 10 minut. Po ugotowaniu odcedź i ostudź na durszlaku.
3. W czasie gdy ikra morszczuka gotuje się na kuchence, ugotuj jajko w Thermomixie, wlej ½ litra wody do naczynia miksującea, umieść kosz na swoim miejscu i wewnątrz niego program jajko.
4. 14 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
5. Z drugiej strony, gdy ikra jest zimna, usuwamy pokrywającą je pajęczynę i kroimy na plastry.
6. A gdy jajko jest ugotowane, zanurz je w zimnej wodzie, aby zatrzymać gotowanie i ułatwić obieranie.
7. Ponownie w naczynia miksujące wyczyść i osusz, włóż cebulę i pokrojoną na kawałki paprykę, program.
8. 5 sekund / Prędkość 5.
9. Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki pieprzu i cebuli, które przywarły do ​​ścianek i wieczka pojemnika termomiksu w kierunku ostrzy, następnie wlej olej razem z octem, solą i gotowanym jajkiem i zaprogramuj .
10. 4 sekundy / Prędkość 5.
11. Ugotowaną ikrę morszczuka polać winegretem, aż dobrze się przykryje, wstawić na kilka godzin do lodówki, aby ikra wchłonęła wszystkie smaki.