Portada » Żabnica w sosie porowym z Thermomixem

Żabnica w sosie porowym z Thermomixem

(13 votos, promedio: 4,38 de 5)

Cargando...

20 de junio de 2022

Istnieje wiele dań rybnych, które możesz przygotować, aby zadowolić podniebienia gości, których masz w domu. Jednak jednym z najsmaczniejszych jest ten, który teraz Wam przedstawiamy: Żabnica w sosie porowym z Thermomixem.

To bardzo smaczna propozycja, z którą z pewnością zostawisz swoich gości z otwartymi ustami. Ten przepis wymaga porów

Żabnica w sosie porowym z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

40 minut

Czas gotowania:

30 minut

Czas całkowity

1 godzina, 10 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Ryba z Thermomixem Przepisy z Thermomixem na Boże Narodzenie

Składniki żabnicy w sosie porowym z Thermomixem

1,1 kg plasterków polędwicy żabnicy bez skóry i kości
4 duże pory, pokrojone w plastry
62 gramy oliwy z oliwek
3 duże czosnek
Sól i mielony pieprz do smaku
102 gramy białego wina
1 opakowanie nitek szafranowych
12 gramów mąki
202 gramy wody
2 jajka
102 gramy białego wina

Przygotowanie Żabnica w sosie porowym z Thermomixem

Kiedy masz składniki, wykonaj następujące kroki:
Do szklanki robota wrzuć połowę pora wraz z czosnkiem i około 42 gramami oliwy z oliwek.
prędkość 7 / 3 sekundy.
Następnie przeprogramuj
prędkość 2 / 120º / 7 minut.
Dodaj mąkę i uruchom robota o
prędkość 2 / 120º / 2 minuty.
Następnie dodaj wodę, sól, wino i szafran. Drugą połowę porów włóż do kosza, w którym również umieściłeś jajka zawinięte w folię. program do
prędkość 2 / temperatura Varoma / 6 minut.
Włóż Varomę do Thermomixa i umieść w nim żabnicę, do której dodasz sól. program do
prędkość 2 / temperatura Varoma / 8 minut.
Wyjmij Varomę, a także wyjmij kosz.
Zarezerwuj rybę i zarezerwuj pory z koszyka. Obierz jajka i odstaw.
Dodaj resztę oleju do szklanki i zaprogramuj
prędkość 10/20 sekund.
W naczyniu do pieczenia włóż żabnicę z sosem, który masz w szklance. Włóż to do piekarnika nagrzanego wcześniej i trzymaj przez 5 minut w 180º.
Pozostaje tylko ułożyć żabnicę na talerzu, dodając do niej plastry jajka i zarezerwowane pory, które wcześniej przyrumieniłeś na patelni.