Portada » Przegrzebki z porem w białym winie z termomiksem

Przegrzebki z porem w białym winie z termomiksem

(40 votos, promedio: 4,30 de 5)

Cargando...

9 de octubre de 2021

Przegrzebki z porem w białym winie z termomiksem

Dobrym pomysłem, aby zadbać o gości, jest oferowanie przystawek, które są zarówno pyszne, jak i przyciągające wzrok. Dlatego pokażemy Ci, jak zrobić jedną z tych przystawek, które od dobrego obiadu do wspaniałego obiadu, czyli przegrzebki z porem w białym winie zawsze z naszym termomiksem Ten przepis wymaga porów

Przegrzebki z porem w białym winie z termomiksem

Osoby

Czas gotowania:

30 minut

Czas całkowity

30 minut

Kategoria:

Owoce morza z Thermomixem Ryby z Thermomixem Przepisy dietetyczne z Thermomixem

Składniki

16 przegrzebków
300 gram białego pora
300 gram wytrawnego białego wina
25 gramów masła
3 łyżki świeżej śmietany
20 gramów mąki kukurydzianej
50 gramów wody
3 szalotki
Sól i pieprz

Przygotowanie

Aby rozpocząć przygotowywanie tych pysznych przegrzebków z porami w białym winie z termomiksem, należy bardzo dobrze umyć i pokroić pory na małe kawałki, umieścić je w pojemniku varoma i odstawić.
Oprócz namoczenia przegrzebków i umieszczenia ich na tacce varoma, zachowaj również rezerwę.
Z drugiej strony umieść w naczynia miksujące 3 szalotki, również pokrojone na kawałki, zaprogramuj.
5 sekund / Prędkość 5.
Po zmiażdżeniu szalotki zdejmij pokrywkę i za pomocą łopatki do dołu szalotka przylega do ścianek szkła termomiksu, następnie dodaj masło i program.
2 minuty / Temperatura 100° / Prędkość 1.
Gdy sos będzie gotowy, wlej białe wino, trochę wody, soli i pieprzu, umieść pojemnik varoma w miejscu, w którym kawałki pora odpoczywają na swoim miejscu i zaprogramuj.
13 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
Po zakończeniu tych pierwszych 13 minut gotowania wymieszaj kawałki pora, teraz umieść blachę z przegrzebkami na swoim miejscu, program.
5 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
Po tych 5 minutach obróć lub lekko wymieszaj przegrzebki i zaprogramuj.
3 minuty / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
Następnie wyjmujemy tackę i pojemnik varoma i przez ujście szklanego wieczka thermomixa dodajemy do preparatu mąkę kukurydzianą i śmietankę.
5 minut / Temperatura 90 ° / Prędkość 4.
Aby służyć, możesz pobudzić wyobraźnię, przychodzi nam na myśl, aby umieścić trochę pora, przegrzebki na skorupce przegrzebków, a następnie polać kremowym sosem winnym. Bardzo piękna prezentacja, bardzo wykwintny styl i niewątpliwie bardzo smaczna.