Portada » Kalmary z solą i pieprzem z termomiksem

Kalmary z solą i pieprzem z termomiksem

(40 votos, promedio: 4,50 de 5)

Cargando...

9 de octubre de 2021

Kalmary z solą i pieprzem z termomiksem

To danie spodobało mi się za jego prostotę, użyliśmy naszego termomiksu, aby przyprawić kalmary i zostawić je gotowe do 3-minutowego wirowania na patelni i to wszystko. Ten przepis wymaga kałamarnicy

idealne danie zarówno do przegryzania, jak i na drugie danie

Kalmary z solą i pieprzem z termomiksem

Osoby

Czas gotowania:

15 minut

Czas całkowity

15 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Ryba z Thermomixem

Składniki

1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
1/2 łyżeczki chili w proszku
600 gram krążków kalmarów, oczyszczonych i pokrojonych w krążki o grubości 1 cm
Oliwa z oliwek

Przygotowanie

Do szklanki typu thermomix wsyp sól (1 łyżeczka), pieprz (1 łyżeczka), czosnek w proszku (1 łyżeczka) i chili (1/2 łyżeczki) i zaprogramuj
5 sekund / prędkość 8
szpatułką czyścimy boki
Dodaj krążki kalmarów (600 g) do szklanki.
5 sekund/prędkość 3/zwrot do tyłu
Umieść olej na dużej patelni na dużym ogniu.
Umieść na patelni pojedynczą warstwę kalmarów i smaż przez 1-2 minuty z jednej strony, następnie odwróć i smaż z drugiej strony przez 1-2 minuty lub do miękkości.
Nie rozgotuj, bo kalmary zrobią się gumowate.
Wyjmij i osusz na papierze kuchennym.
Ugotuj pozostałe kalmary. Być może trzeba będzie dodać trochę więcej oleju na patelnię i pozwolić jej się nagrzać. Podawać z sałatką.