Portada » Chleb orkiszowy z termomiksem

Chleb orkiszowy z termomiksem

(13 votos, promedio: 4,46 de 5)

Cargando...

14 de julio de 2022

Wypiekanie chleba w domu to jedno z osiągnięć, z którego możemy czuć się najbardziej dumni, bo pomimo złożonego procesu, rezultat tego termomiksu jest wspaniały.

Jednak z pomocą termomiksu każda złożoność jest uproszczona, podobnie jak przygotowanie tego wspaniałego chleba orkiszowego z termomiksem. Ten przepis wymaga mąki orkiszowej

Koniecznie wypróbuj ten przepis, pokochasz wynik.

Chleb orkiszowy z termomiksem

Ludzie

Czas przygotowania:

15 minut

Czas całkowity

15 minut

Kuchnia

język angielski

Kategoria:

Chleb i ciasto

Składniki pieczywa orkiszowego z termomiksem

450 gramów jasnej mąki orkiszowej
450 gramów wody
100 gramów migdałów
40 gramów słonecznika
40 gramów nasion lnu
40 gramów pestek dyni
7 gram suchych drożdży
2 łyżki brązowego cukru / miodu
1 łyżeczka soli
Czarnuszka – do posypania

Przygotowanie chleba orkiszowego na termomiksie

Aby rozpocząć przygotowywanie tego bogatego chleba orkiszowego z termomiksem, należy umieścić migdały, które mają być zmiażdżone w szklance programu thermomix.
3 sekundy / Prędkość 6.
Gdy migdały zostaną zmiażdżone, dodaj lekką mąkę orkiszową razem ze słonecznikiem, lnem i pestkami dyni, a także wlej drożdże, cukier i sól oraz wodę, program.
3 minuty / prędkość skoku.
Podczas gdy upłynie czas wyrabiania, przykryj bochenek o wymiarach około 25 cm x 13 cm (ponieważ jest to ciasto o większej objętości) nieprzywierającym papierem.
Po połączeniu składników uzyskasz wspaniałe i gładkie ciasto.
Ciasto wlać do foremki, posypać czarnuszką i przykryć ręcznikiem papierowym lub ściereczką. Odstawić na 1 godzinę, aby podwoić jego objętość.
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Pieczemy 60 minut w temperaturze 200°C.
Po ugotowaniu wyjmij chleb z piekarnika, poczekaj, aż całkowicie ostygnie, zanim pokrój go na plasterki.