Coquina w zielonym sosie z termomiksem

Dziś przepis dla miłośników małży, jest to danie podobne do małży, ale z tym smakiem, który nadają mu małże
Mamy nadzieję, że Ci się spodobają, oto przepis

Coquina w zielonym sosie z termomiksem
Coquina w zielonym sosie z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
15 minut
Czas całkowity
15 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Owoce morza z Thermomixem
Składniki
- 1 kg coquinas
- 5 ząbków czosnku
- 200 gram wytrawnego białego wina
- 2 łyżki grubej soli
- 50 gramów oliwy z oliwek extra virgin
- 3 łyżki mielonej świeżej pietruszki
- 1 szczypta soli
Przygotowanie
- Coquinas wkładamy do pojemnika i dolewamy wody, aby je przykryć i dodajemy grubą sól, trochę mieszamy i odstawiamy na 30 minut
- Wrzucamy czosnek i olej do naszej naczynia miksujące i siekamy
- 3 sekundy / prędkość 7
- i smażymy
- 5 minut / 120 ° C / prędkość łyżki
- Dodajemy kieliszek białego wina i sól, stawiamy pojemnik varoma na swoim miejscu i kładziemy coquinas i program
- 8 minut / temperatura Varoma / prędkość 1
- Ostrożnie zdejmujemy pokrywkę varoma, ponieważ będzie bardzo gorąca, jeśli trochę przesuniemy coquina drewnianą łyżką, mieszając, ponownie przykryj i zaprogramuj
- 2 minuty / temperatura Varoma / prędkość 1
- Coquina wkładamy do pojemnika, kładziemy na wierzch sos i posiekaną pietruszkę i będą gotowe do spożycia