Łosoś z natury jest jedną z najsmaczniejszych ryb wśród różnych gatunków ryb, które można przygotować w kuchni, i jest tak wszechstronny, że łączy się z szeroką gamą sosów i konturów.
Dlatego przy tej okazji pokażemy Ci przygotowanie bogatego Łosoś z kremem brokułowym w Thermomixie. Dzięki temu przygotowaniu wywołasz halucynacje swoich gości. Ten przepis wymaga brokułów
Łosoś z kremem brokułowym w Thermomixie
Łosoś z kremem brokułowym w Thermomixie
Ludzie
4
Czas przygotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia język angielski
Kategoria:
Ryba z Thermomixem Przepisy z Thermomixem na Boże Narodzenie
Składniki z łososia z kremem brokułowym w Thermomixie
5 sztuk świeżego łososia
150 gramów ziemniaków
1 szalotka
20 gramów oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
350 gramów brokułów
200 gramów wody
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
Przygotowanie Łososia z kremem brokułowym w Thermomixie
Przygotowanie tego wspaniałego naczynia z kremem Łosoś z brokułami rozpocznij w Thermomixie, od mycia i usuwania skórki z ziemniaków, krojenia na kawałki, a także krojenia brokułów na różyczki. Odstaw na kilka minut.
Natychmiast dodaj obrany ząbek czosnku i szalotkę do naczynia miksujące i zaprogramuj.
5 sekund / Prędkość 5.
Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść w kierunku ostrzy resztki czosnku i szalotki przylegające do ścianek lub wieczka pojemnika termomiksu, następnie dodaj oliwę i zaprogramuj.
3 minuty / Temperatura 100° / Prędkość 1.
Gdy sos czosnkowo-szalotkowy będzie gotowy, dodaj ziemniaki, brokuły i wodę.
Oprócz tego rozłóż filety z łososia na blasze i pojemniku varoma, posyp solą i pieprzem.
Następnie włóż tacę i pojemnik Varoma w odpowiednie pozycje i zaprogramuj.
25 minut / Wirowanie wsteczne / Prędkość łyżki.
Po upłynięciu czasu gotowania ostrożnie usuń przystawkę.
Aby kontynuować, zmiksuj ziemniaki i ugotowane brokuły na krem, aż uzyskasz gładką i jednorodną śmietankę, program.
20 sekund / prędkość progresywna 7-9.
Na talerz wlej sporą ilość śmietanki i połóż na wierzchu filet z łososia.