Portada » Jagnięcina z mlekiem kokosowym z Thermomixem

Jagnięcina z mlekiem kokosowym z Thermomixem

(53 votos, promedio: 4,36 de 5)

Cargando...

28 de junio de 2021

Jest wiele sposobów na przygotowanie mięsa jagnięcego. Jednak bez wątpienia jedną z najbardziej wykwintnych jest ta, którą teraz chcemy zaproponować: jagnięcina z mlekiem kokosowym z Thermomixem.

To danie o wykwintnym i zaskakującym smaku, które zaniemówi całą rodzinę. Ten przepis wymaga jagnięciny

Jagnięcina z mlekiem kokosowym z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

54 minuty

Czas gotowania:

44 minuty

Czas całkowity

1 godzina, 38 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

mięso i kurczak z Thermomixem

Składniki

1 kg udźca jagnięcego bez kości, posiekanego i przyprawionego
405 gramów mleka kokosowego
Sól dla smaku
Ćwierć łyżeczki mielonej kurkumy
Na pastę przyprawową:
46 gramów oleju słonecznikowego
Sól dla smaku
1 łyżka nasion kolendry
4 suszone śliwki bez pestek
2 łyżki papryki chorizo
3 małe czosnek
1 świeże czerwone chili bez pestek
16 gramów miąższu z tamaryndowca
85 gramów cebuli
12 gramów świeżej trawy cytrynowej

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Aby przygotować pastę przyprawową, włóż wszystkie składniki do szklanki i zaprogramuj, aby
prędkość 8/10 sekund.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i przeprogramuj, aby
prędkość 1 / 120º / 8 minut.
Do szklanki dodaj również kurkumę, sól, jagnięcinę i mleko kokosowe. Uruchom robota
prędkość łyżki / obrót do tyłu / 120º / 35 minut.