Portada » Żabnica z porto z termomiksem

Żabnica z porto z termomiksem

(53 votos, promedio: 4,38 de 5)

Cargando...

5 de julio de 2021

Żabnica to ryba o neutralnym smaku, wszechstronna w łączeniu jej z innymi składnikami i przyjmowaniu jej smaku, tworząc dobrą synergię między smakami, dzięki przepisowi, który teraz udostępniamy w porcie z żabnicą z termomiksem, otrzymasz alternatywę dla przygotuj tę pyszną rybę.

Wynik jest świetny, nie przestawaj próbować, oto przepis

Żabnica z porto z termomiksem

Ludzie

Czas gotowania:

35 minut

Czas całkowity

35 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Ryba z Thermomixem

Składniki

6 plastrów żabnicy (bez skóry i z kością)
100 gramów porto
50 gram prażonych i niesolonych orzechów (migdały, orzechy laskowe i włoskie)
25 gramów grzybów
250 gramów gorącej wody
100 gram kruszonego pomidora w puszkach
1 czerwona papryka lub czerwona papryka
1 ząbek czosnku
1 gałązka świeżej pietruszki
2 cebule
3 ząbki czosnku
70 gramów oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka mielonego pieprzu

Przygotowanie

Jeśli nie masz prażonych orzechów, zacznij od tego kroku, ułóż na blasze do pieczenia, dobrze rozsmaruj wybrane orzechy lub ich kombinację, piecz 10 minut w temperaturze 180°C.
Następnie wystudź z piekarnika, wlej je do szkła thermomix, aby zmiksować, program.
5 sekund / Prędkość 7.
Odłóż zmiażdżone orzechy do miski na kilka minut.
Z drugiej strony wlej grzyby do miski i dodaj gorącą wodę, przykryj i odstaw na kilka minut.
W międzyczasie umieść cebulę pokrojoną na kawałki w naczynia miksujące, razem z ząbkami czosnku i papryką bez pestek lub bez łodyg.
5 sekund / prędkość 7.
Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki warzyw przylegające do ścianek i pokrywki szkła thermomix w kierunku ostrzy, program.
3 sekundy / prędkość 5
Teraz program do smażenia.
10 minut / Temperatura 120 ° / prędkość 1.
Aby kontynuować, dodaj pokruszony pomidor z puszki, sól i pieprz i zaprogramuj.
8 minut / Temperatura 120 ° / prędkość 1.
W międzyczasie dodaj sól i pieprz do plastrów żabnicy i ułóż je na tacce i pojemniku Varomy. Okładka i rezerwa.
Gdy skończy się gotowanie sosu, dodaj pokruszone orzechy, porto i grzyby wraz z wodą, aby je nawodnić. Umieść Varomę na miejscu i zaprogramuj.
16 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Ostrożnie wyjmij tacę i pojemnik Varomy i umieść plastry żabnicy w głębokim naczyniu. Polej sosem, pokrywając każdy plasterek żabnicy.