Bogatym sposobem na dzielenie się wyjątkowymi chwilami ze znajomymi jest wykwintne danie lub przekąska, zwłaszcza owoce morza to moje ulubione, a jeśli są jak sercówki w białym winie z termomiksem, które poniżej pokazujemy, jak przygotować, będziecie tysiącami cuda na tym spotkaniu.
Nie przestawaj tego próbować, pokochasz to. Ten przepis wymaga sercówek
Sercówki w białym winie z termomiksem
Sercówki w białym winie z termomiksem
Osoby
4
Czas przygotowania:
29 minut
Czas całkowity
29 minut
Kuchnia hiszpański
Kategoria:
Owoce morza z Thermomixem
Składniki sercówek w białym winie z termomiksem
1000 gramów sercówek
100 gramów Białego Wina
1 gałązka pietruszki
1 cebula
2 ząbki czosnku
50 gramów oliwy z oliwek
250 gramów śmietanki
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
Przygotowanie sercówek w białym winie z termomiksem
Przygotowanie tych wykwintnych sercówek w białym winie z termomiksem należy rozpocząć od drobno posiekania natki pietruszki, w tym celu wlać bukiet pietruszki do kieliszka termomiksu i zaprogramować.
5 sekund / Prędkość 7.
Gdy pietruszka zostanie posiekana, przelej ją do miski i odstaw.
Następnie dodaj cebulę pokrojoną na kawałki w naczynia miksujące wraz z ząbkami czosnku i programem
4 sekundy / Prędkość 5.
Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki czosnku i cebuli, które przywarły do ścianek i wieczka pojemnika termomiksu w kierunku ostrzy, program.
8 minut / Temperatura 120° / Prędkość łyżki.
W międzyczasie umyj sercówki (można je włożyć pod kran i dodać trochę soli), po umyciu od razu umieścić je w pojemniku Varomy.
Aby kontynuować, dodaj białe wino do kieliszka termomiksu, umieść Varomę na swoim miejscu i zaprogramuj.
13 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
Następnie do przygotowania i programu dodaj sól, pieprz i śmietanę.
2 minuty / Temperatura 90° / Prędkość 1.
Po upływie 2 minut zmiksuj z kilkoma dotknięciami turbo.
Na koniec sercówki w skorupkach wylej na blachę lub półmisek, polej je sosem i posyp wcześniej zarezerwowaną posiekaną natką pietruszki.