Dorsz w białym winie z termomiksem

Przygotowanie

1. Aby rozpocząć ten prosty przepis, musisz oczyścić, zdjąć skórki i pokroić ziemniaki na około 0,5 cm plastry, umieścić je w koszu obok 4 jajek.
2. Natychmiast w naczynia miksujące dodaj wodę, włóż koszyk i zaprogramuj.
3. 25 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1
4. Gdy ziemniaki i jajka się gotują, nadszedł czas, aby oczyścić i odsolić (usunąć nadmiar soli, umieszczając kawałki pod kranem) filety z dorsza.
5. Po upływie czasu gotowania ziemniaków sprawdź, czy są całkowicie ugotowane (jeśli nie, zaprogramuj jeszcze kilka minut przy tej samej temperaturze i prędkości). Kiedy są całkowicie gotowe, odcedź i odłóż.
6. Z powrotem w naczynia miksujące, po umyciu dodaj białe wino, a w koszyczku umieść filety z dorsza. Włóż kosz i program.
7. 7 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1
8. Dorsza odcedzić, odstawić na kilka minut i pokruszyć.
9. Gdy wszystkie składniki są już ugotowane, czas na talerz i zrobimy to w następujący sposób:
10. Ułożyć pokrojone ziemniaki na półmisku, obrać i pokroić ugotowane na twardo jajka i ułożyć je na wierzchu ziemniaków.
11. Na koniec połóż rozdrobnionego dorsza na wierzchu ziemniaków i jajek, tworząc coś w rodzaju tortu wieżowego lub przekładanego.