Polędwica granika z ikrą z łososia z termomiksem

Przygotowanie

1. Jeśli nie masz prażonych migdałów, umieść je na patelni na średnim ogniu i podgrzej w tym samym czasie przez 10 minut lub do momentu, gdy zmienią kolor na jasnozłoty.
2. Dodaj prażone migdały do ​​szklanki termomiksu, aby je zmiażdżyć, program.
3. 5 sekund / Prędkość 4.
4. Wyjąć ze szkła termomiksu i przechowywać w suchym pojemniku.
5. Od razu dodaj cebulę i szczypiorek do rozdrobnienia do szkła thermomix, program.
6. 5 sekund / Prędkość 4
7. Dodaj ikrę z łososia do tej samej szklanki razem z 200 gramami octu i octu, wymieszaj łopatką i umieść w tym samym pojemniku, w którym przechowuje się zmiażdżone migdały, ponownie dobrze wymieszaj i odstaw.
8. Ponownie w naczynia miksujące włożyć dojrzałe pomidory pokrojone na kawałki, dodać resztę oleju, sól i pieprz.
9. Przed programowaniem umieść filety z polędwicy z granika w pojemniku przystawki varoma (każdy filet pokrój na dwie części), dodaj sól i pieprz i umieść pojemnik przystawki varoma. Harmonogram.
10. 15 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1
11. Pod koniec czasu sprawdź gotowanie ryby, w razie potrzeby możesz zaprogramować jeszcze kilka minut, tę samą temperaturę i tę samą prędkość.
12. Ostrożnie wyjąć pojemnik varoma i włożyć kompot pomidorowy do pojemnika z kawałkami polędwicy z granika.