Portada » Turbot z Varomą z małżami i krewetkami z termomiksem

Turbot z Varomą z małżami i krewetkami z termomiksem

(53 votos, promedio: 4,47 de 5)

Cargando...

9 de julio de 2021

Turbot z Varomą z małżami i krewetkami z termomiksem

Z pewnością wiesz, że z robotem kuchennym możesz przystąpić do opracowania długiej listy przepisów, a wśród nich wielu, które pozwolą Ci cieszyć się rybą. Właśnie z tego powodu poniżej pokażemy, jak zrobić turbota al Varoma z małżami i krewetkami. Ten przepis wymaga małży

Turbot z Varomą z małżami i krewetkami z termomiksem

Jest to danie o wyśmienitym smaku, a przede wszystkim bardzo zdrowe, które można szybko przygotować za pomocą Thermomixa.

Turbot z Varomą z małżami i krewetkami z termomiksem

Ludzie

Czas przygotowania:

25 minut

Czas gotowania:

15 minut

Czas całkowity

40 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Ryba z Thermomixem

Składniki

Pierwszą rzeczą jest zebranie następujących produktów:
1 skarp pokroić na cztery filety.
Sól i pieprz do smaku.
Odrobina oliwy z oliwek.
18 małże.
18 krewetki nieobrane.
Na sos:
2 lub 3 ząbki czosnku.
Pietruszka.
Mała łyżeczka skrobi kukurydzianej.
100 gramów wody.
Kilka nitek szafranu.
50 gramów oliwy z oliwek.
110 gramów białe wino.
1 Chilli.

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Dokładnie wyczyść małże. W tym celu umieść je w pojemniku z wodą i solą.
Następnie, po otwarciu, przepuść je przez kran z zimną wodą, aby usunąć wszelkie ślady piasku, które mogą mieć.
Wlej trochę oleju do pojemnika Varomy robota i umieść w nim zarówno filety turbota, jak i małże i krewetki.
Do tych składników dodać odrobinę oleju oraz sól i pieprz. Rezerwacja.
Z drugiej strony, aby zrobić sos, obierz czosnek i dodaj go do naczynia miksujące z natką pietruszki. Program a
prędkość 5/5 sekund.
Następnie dodaj chili i olej. Program a
prędkość 1 / 100º / 5 minut.
Usuń chili i dodaj resztę składników na sos do szklanki, nie zapominając, że skrobię kukurydzianą trzeba rozpuścić w wodzie.
Umieść pojemnik Varoma na swoim miejscu i zaprogramuj
prędkość 1 / temperatura Varoma / 5 minut.